お任せ5点セット 全て国産天然のお刺身で食べられる魚しか干物にしません。鮮度が良いから薄塩で干します。お日様の恵みと潮風のみで干し上げた、まるで鮮魚の様な干物です。 内容例 :塩干し(モチ魚(えぼ鯛)、チコ鯛、赤カマス、銀メッキ、イトヨリ、太刀魚、 甲イカ等) 　 味醂干し(赤カマス、グチ) 水揚げにより魚種の変更もあります。 保存方法：要冷凍。-18℃以下で保存。冷凍で2ヶ月、解凍後は冷蔵庫で保管し1週間以内にお召し上がりください。 宅配方法：ヤマトクール冷凍便