【鯛&ハモ】しゃぶしゃぶセット3~4人前【締めはダシ茶漬けで決まり】
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【鯛&ハモ】しゃぶしゃぶセット3~4人前【締めはダシ茶漬けで決まり】

¥5,000 税込

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本格的な料亭や旅館でしか食べられない上ハモの骨切り(200~250g)1本、海から上がった瞬間から鮮度にこだわった真鯛の刺身(100g×2)、真鯛のアラ出汁で作ったタレに漬け込んだ鯛茶漬け皮なし(70g)、炙り真鯛皮あり(70g)各1袋、大好評特製甘夏ポン酢(210ml)をつけてお届けします。 ◆美味しい食べ方 煮立った「出汁」にハサミで3~4cm幅にカットしたハモ1本分を贅沢に鍋に踊らせながら(フワッと身が開くまで、3分程度がおススメです)鯛は各自お好みの加減でしゃぶしゃぶして、特製甘夏ポン酢で食べてください。フワフワ食感のハモの旨味もさることながら、淡白で脂の乗った真鯛の美味しさに感動します。お好みの野菜も入れて、おうち鍋を堪能して下さい。〆は同梱の真鯛の漬けを、ご飯の上にタレごと乗せて、ハモと鯛の旨味たっぷりの鍋の出汁をかけてお茶漬けで召し上がれ!最後の一滴まで美味しいを約束します。 保存方法:要冷凍。-18℃以下で保存。 解凍方法:袋のまま流水解凍してお使いください。 賞味期限:冷凍で60日 宅配方法:ヤマトクール冷凍便で発送