脂のノリが抜群な赤カマス、鱗と内蔵を処理し直ぐに瞬間凍結しました。 鮮度抜群の赤カマス、フワフワ食感の塩焼きがとても美味しいです。 三枚におろせる方は、フライや天ぷらに挑戦してみるのもお勧めです。 平国丸の赤カマスは全く臭みが無く、ここ津奈木町では『カマスフェア』が開かれる程の魚なのです。 内容：赤カマス2匹/1袋 保存方法：要冷凍。-18℃以下で保存。解凍後は冷蔵庫で保管し1～2日以　　　内にお召し上がりください。 賞味期限：冷凍で60日 宅配方法：ヤマトクール冷凍便