平国丸では1月から4月が太刀魚漁の時期です。旬の脂ノリノリの太刀魚を3枚におろして半身そのままを串に刺しました。(瞬間凍結機のおかげで通年通して販売出来ます。） 炭火で焼き上げる事により香ばしく、フワフワの食感が、たまらない♪ 今までイベントのみで販売していましたが、なんと！冷凍のまま袋を破って電子レンジで約1分でお家でも、手軽に食べられる様になりました。 フワフワ食感を生み出すために1度蒸し焼きにした物を炭火で焼き上げています。 骨も丁寧に手で抜き、小さなお子様からお年寄りまで安心して食べていただけます。(全て手作業の為、まれに骨が残る場合がございます。ご了承ください） 手軽なおつまみに、夕飯の1品に、BBQの目玉に、自粛家飲みに、1度食べたら忘れられない味です。 内容:炭火焼太刀魚串　1本 原材料名:旬の太刀魚、食用油、塩、 (食用油は、太刀魚を焼く時に霧吹きで吹きかけておくと満遍なく焼けるので使います) 保存方法:要冷凍。-18℃以下で保存。解凍後は1～2日内にお召し上がりください。 食べ方:冷凍のまま袋に切り目を入れて電子レンジで約1分温めて下さい。 宅配方法:ヤマトクール冷凍便